La Fragranza intramontabile del Pasticciotto

 

Per i più golosi e gli appassionati di pasticceria, imperdibile è il « pasticciotto », uno tortino di pasta frolla che racchiude un cuore di crema pasticcera. Risalente al 1745, fu creato dal pasticcere Andrea Ascalone per pura casualità. La leggenda racconta che il pasticcere nonostante le sue condizioni economiche difficili, volesse creare un nuovo dolce assemblando tutti gli ingredienti a sua disposizione. Venne fuori una deliziosa tortina ovale che ebbe un gran successo.

 

 

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